月子餐食谱-乌鱼粥

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乌鱼的肉色白,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素等,乌鱼粥对产妇来说,既滋补,又能有效的消除水肿

  乌鱼的肉色白,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、核黄素等,乌鱼粥对产妇来说,既滋补,又能有效的消除水肿。

食材

乌鱼肉150克,粳米100克

调料

酒1小匙,精盐1小匙,香醋、麻油各1小匙,胡椒粉、葱花、姜末各1小匙,蒜末1小匙

做法:

1.将粳米洗干净,再将乌鱼肉切成小丁,汆热泡凉。

2.把粳米下到锅里,加入适量的水,用大火烧开,然后加入酒煮粥,待粥快好的时侯加入乌鱼肉,然后再加入香醋、葱花、姜末、蒜末、胡椒粉、麻油等稍煮后即可食用。

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