孕期怎样吃才能达到营养均衡

时间:2012-09-06 22:50:47
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小李怀孕已经6个月了,但是她自己要是不说,别人根本看不出来,究其原因,小李本身就很瘦弱,怀孕前才80多斤,加之她和老公都不是本地人,家都不在天津,两个人大学毕业后在天津成立了家庭,怀孕后,一直都是老公照料她,没让双方父母过来照顾。平时小李的老公工作比较忙,只有她自己在家。她说,自己懒得下楼买菜、做饭,所以吃饭总是对付。孕妇群里的姐妹们告诉小李这样对孩子发育不利,小李想咨询一下专家:“听人说孕妇每天要吃30种食物才算营养均衡,这种说法对吗?另外,孕妇如何膳食才能达到营养均衡?”

天津市妇女儿童保健中心妇保指导科国佳医师说,孕妈妈的饮食不仅关乎自己的健康,更重要的是与胎宝宝的发育息息相关。孩子的营养(能量来源)源自母亲摄入的碳水化合物、蛋白质、脂肪,比例从高至低,因此充足的营养对孕妇和胎儿都十分重要。但是如何合理搭配,使营养均衡,保证营养充分吸收和利用则需要科学的调剂。

孕期膳食以合理、多样化,且禁辛辣刺激性食物为原则。所谓合理营养是指:膳食中各种营养素和热量能满足孕妇的营养需要。孕妇增加营养,并不是多吃大鱼大肉,不需要增加过多的主食(相对而言),主要是增加副食的种类和数量。还有,就是远离垃圾食品。

  孕早期膳食营养指导

  饮食原则:

1.膳食清淡、适口;2.少食多餐;3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物;4.多摄入富含叶酸的食物补充叶酸;5.戒烟、戒酒。

  孕早期膳食构成(每日摄入食物量)

油:15—20克

盐:6克

奶类及豆制品:200—250克

大豆类及坚果:50克

鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏及其他)150—200克(其中鱼类、禽类、蛋类各50克)

蔬菜类:300—500克

水果类:100—200克

谷类薯类及杂豆:200—300克(杂粮不少于1/5)

适量饮水

  孕中晚期膳食营养指导

  饮食原则:

1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量;2.适当增加奶类的摄入;3.常吃含铁丰富的食物;4.适量身体活动,维持体重的适宜增长;5.禁烟戒酒,少吃刺激性食物。

  孕中晚期膳食构成(每日摄入食物量)

油:20—25克

盐:6克

奶类及豆制品:250—500克

大豆类及坚果:60克

鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏及其他)200—250克(其中鱼类、禽类、蛋类各50克)

蔬菜类(绿叶蔬菜占2/3):300—500克

水果类:200—400克

谷类薯类及杂豆:350—450克(杂粮不少于1/5)

适量饮水

专家观点

  避开“进补”误区

国医师说,孕期营养不良与营养过剩都不利于孩子的发育。营养不良可能导致母体、胎儿的异常,致使胎儿畸形、流产、早产、妊娠期贫血、妊娠期高血压疾病的发生;营养过剩,尤其是热能及脂肪摄入过多,可能导致胎儿巨大和孕妇患妊娠糖尿病,这会使孕妇难产的机会增加。

另外,怀孕期间特别需要避开一些“进补”误区。常见的孕期营养误区包括多吃水果少吃饭、荤素搭配不合理、猛吃补脑补钙食物等。一般来说,孕妇在孕期体重增长控制在11至13公斤属于合理范围。

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